назад Каталог
Пн-Вс с 8:00 - 24:00
Пн-Вс с 8:00 - 24:00
0

Корзина

Товаров: 0

0.00 руб.

Отзывы

Все отзывы

Илья Очаков
18.01.2018
Новый набор инструментов в кейсе покупал себе у вас в магазине. Спасибо за быструю доставку, набор меня очень порадовал своим содержимым. Пользуюсь им...
Елена В.
25.12.2017
Удобную раскладушку на случай гостей мы приобрели в этом магазине. Она с матрасом, спится на ней комфортно...
Опрос

Какие товары вас больше интересуют?

Коптильня Ольховый дым Универсал 450х250х200мм 2-хъярусная нержавеющая сталь 1.5мм, гидрозатвор, поддон для сбора жира, сумка, пакет щепы ольховой

7 300.00 руб.
-
+
-
+
Товар: есть в наличии
Гарантия качества товара!
Артикул: 13053

Способы оплаты:

Описание

Коптильня 2-хъярусная нерж.сталь 1.5мм 450х250х200мм водяной затвор, поддон для сбора жира, сумка, пакет щепы ольховой

Коптильня двухъярусная металлическая с водяным затвором и поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодоря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать Вас повсюду - на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. Поддон для сбора жира препятствует попаданию жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченых продуктов.
В комплекте: дорожная сумка, пакет щепы ольховой, Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему срок хранения их многократно увеличивается.
Различают холодное и горячее копчение, а также быстрое копчение, близкое по эффекту к запечению.
Горячий способ (43-45 °С) применяют при копчении нежирных продуктов; для обработки жирных продуктов предпочтительнее холодный (19-25 °С) способ копчения.
Качество копчения зависит в основном от свойств дыма, получаемого при сгорании древесины. Так, дым, образующийся при сжигании дров из твердых пород деревьев, считается самым лучшим. Сырое дерево предпочтительнее, нежели сухое, однако влажная древесина для копчения не годится. Лучшими считаются лиственные породы: бук, дуб, ольха, старая яблоня и др.

Характеристики:

Габаритные размеры (ДхШхВ): 450х250х200мм

Материал: нержавеющая сталь 1.5мм

Поддон для сбора жира: Есть

Дорожная сумка

Пакет щепы ольховой

 

Рекомендуем