Коптильни с гидрозатвором из нержавейки
Интернет-магазин «Утро Вам» предлагает большой ассортимент полезных товаров для дома и дачи. У нас представлены коптильни с гидрозатвором для приготовления мясных блюд в домашних условиях.
Один из лучших вариантов бытового назначения — модель с гидрозатвором из нержавейки.
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 450х250х200мм
Материал: нержавеющая сталь 1.5мм
Поддон для сбора жира: Есть
Дорожная сумка
Пакет щепы ольховой
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 400х200х200мм
Материал: нержавеющая сталь 1.5мм
Поддон для сбора жира: Есть
Дорожная сумка
Пакет щепы ольховой
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 400х250х200мм
Материал: нержавеющая сталь 1.5мм
Поддон для сбора жира: Есть
Дорожная сумка
Пакет щепы ольховой
Характеристики Коптильни:
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 400х250х250 мм
Поддон для сбора жира
Двухъярусная коптильня
Сумка для переноски
Пакет ольховой щепы
Гидрозатвор
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 400х300х200мм
Материал: нержавеющая сталь 1.5мм
Поддон для сбора жира: Есть
Дорожная сумка
Пакет щепы ольховой
Характеристики:
Габаритные размеры (ДхШхВ): 500х250х200мм
Материал: нержавеющая сталь 1.5мм
Поддон для сбора жира: Есть
Дорожная сумка
Пакет щепы ольховой
Устройство и принцип работы коптильни с гидрозатвором из нержавейки
На дно изготовленной из нержавейки коптильни с гидрозатвором выкладывается щепа, которая и служит источником ароматного дыма. На бортиках размещается двухъярусная решетка для продуктов. Под ней располагается поддон, который защищает щепу от попадания жира и сока.
Особенностью коптилен с гидрозатвором из нержавейки является наличие в корпусе специального желоба, заполняющегося водой. В него вставляется утяжеленная крышка, в результате чего приготовление мяса или рыбы происходит в условиях полной герметичности. Гидрозатвор не позволяет кислороду попасть внутрь, что исключает возгорание щепы.
Источником тепла для коптильни с гидрозатвором из нержавейки могут быть горячие угли или огонь костра. Тонкая трубочка на крышке предназначена для отвода пара. Если процесс приготовления происходит в помещении, то на нее можно надеть гибкий шланг и вывести его в емкость или вытяжку.
При выборе коптильни с гидрозатвором из нержавейки учитываются следующие моменты:
- размеры. Они определяются назначением и количеством приготавливаемых продуктов;
- толщина нержавейки. От этого зависит долговечность коптильни. Металл не должен быть слишком тонким, потому что со временем он прогорит;
- наличие дополнительных аксессуаров. Комплектация указывается в описании каждой модели.
Преимущества коптилен из нержавейки
- гидрозатвор исключает возможность возгорания древесной стружки внутри камеры;
- дым выводится в специальную трубу, что предотвращает задымленность помещения;
- прочный корпус, пазы гидрозатвора являются дополнительными ребрами жесткости;
- материал изготовления — сталь, устойчивая к образованию нагара и легко очищающаяся;
- компактные размеры и мобильность.
При выборе коптильни с гидрозатвором из нержавейки в нашем магазине воспользуйтесь фото и описаниями в каталоге. Продукция доставляется по Москве и области в будни и выходные. Звоните по телефонам +7 (965) 250-04-80, +7 (495) 729-06-11, наши специалисты ответят на все интересующие вопросы.